二手生物发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业,乳制品和酒类进行发酵处理。二手生物发酵罐方面,常用的发酵罐设备是机械搅拌式发酵,其杀菌效果的好坏直接影响到发酵是否能正常进行。
二手生物发酵罐操作流程的五个步骤:
1、空罐准备:拆下发酵罐,清洗发酵罐,装料,关闭罐盖,拧紧罐盖上的压紧螺栓。校准pH和DO电极,将电极插入罐盖上的传感器接口,并及时锁紧螺母。搅拌电机接口、pH、DO、泡沫电极接口均用锡纸包裹;进气口设有空气过滤膜,连接管道由夹具夹紧;用螺旋夹控制好尾气管的适当开度,包好八层纱布和报纸;采样管关闭。
2、灭菌将二手生物发酵罐可以放入进行灭菌锅灭菌。
3、降低温度,将已灭菌的发酵罐放回发酵位置,将电机与pH、DO、泡沫电极的电极线连接,将温度电极安装到测温接口。 连接循环水管线,打开循环水开关,温度自动设定。
连接空气过滤膜通风,打开空气流量计,打开空气过滤膜与储罐之间的连接,空气进入储罐。注意: 在冷却过程中,始终监控油箱压力,绝不降低压力零点。
4、发酵当温度降至发酵所需温度时,进入发酵阶段。
①设置各发酵技术参数为发酵生产工艺值,此时进行标定溶氧电极为100%。
②接种:将储罐压力降低至不超过0.02MPa。 提前拧松接种口,在接种口处放置火圈点燃,打开接种口,倒入种子,拧紧接种口,立即调整锅压。
③发酵初始化:在“初始化”模块中输入“发酵批号”,将发酵状态改为“开始”。
5、发酵结束:
①在发酵结束时,在“初始化”模块中将发酵状态更改为“结束”。打开取样阀,打开罐底阀进行排放。
②放料后,取下各补料针,盖上堵头。蒸馏水进行清洗罐内,洗干净后,加入可以适量蒸馏水至浸泡到电极。关闭系统打开的所有这些阀门,控制器能够退回主菜单,按Ctrl+F6关闭内部控制管理程序,最后关闭总电源。